La soluzione a tutto ciò è su ItalyTraveller, il portale dedicato agli Hip Hotel italiani che racchiude le offerte più ricercate per il prossimo Natale e Capodanno 2009.

Come, ad esempio, quella del raffinato Residence Hilda di Firenze, che nel suo programma “Arte, shopping e Bohème” racchiude visite ai principali musei e monumenti, shopping agli outlet The Mall & Prada e concerto La Bohème per la notte del 25 dicembre. Con il “Capodanno al borgo” dell’Hotel Palazzo Bocci, invece, ci spostiamo verso l’arte rinascimentale del Pinturicchio e i mosaici della pinacoteca di Spello: l’arte e la cucina tradizionale della verde Umbria incanteranno gli ospiti di questo antico palazzo nobiliare.

Gastronomia toscana e ricerca dei sapori della tradizione natalizia: il Capodanno del Relais La Corte dei Papi è “Alla Corte del gusto” con Gran Cenone di San Silvestro e degustazioni di formaggi e salumi locali. Cucina mediterranea e design minimalista, invece, per il programma “Costiera sapori e design” del boutique hotel Casa Angelina: tradizione e sperimentazione si fondono insieme per il Gran Cenone di Capodanno al ristorante dell’hotel “Un piano nel Cielo“.

Un Natale e capodanno 2009 dedicati alla salute, al benessere e alla cura per il copro grazie alle offerte selezionate da ItalyTraveller: l’Abano Ritz Hotel Terme, elegante resort a pochi chilometri da Padova, con il suo programma “Natale alle Terme” rappresenta un’occasione unica per chi desidera scrollarsi di dosso gli affanni di un intero anno di lavoro e stress. Un’offerta che comprende trattamenti con fango bio-rimineralizzante, massaggio revulsivo di reazione e Body and Soul, trattamento per pelli atone con massaggio e maschera, visita medica termale.

Nato da una vera e propria opera di recupero e valorizzazione del territorio, il Crowne Plaza Stabiae ha studiato un programma, “Gran Galà e Spamarine”, capace di fondere gli attimi di intenso relax del centro benessere Spamarine – che offre ai suoi ospiti sauna, vasca Hydro-jet con angolo tisaneria, fitness, bagno turco -  e i sapori locali e regionali reinterpretati dallo chef del Ristorante Gouache.

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È vero che il consumatore odierno è ben informato, ma è altresì corretto rilevare che i prezzi rappresentano un forte indicatore della qualità del bene offerto: abbassandoli, si rischia di infierire sulla percezione dell’albergo agli occhi dei potenziali clienti.

Attraverso il web, attualmente uno dei principali mezzi d’informazione, il rapporto tra l’offerta alberghiera e i relativi prezzi diventa la bussola dell’internauta interessato a pianificare la sua vacanza, e confermare o meno la qualità della struttura presa in considerazione.

La maggior parte dei viaggiatori cerca il miglior rapporto qualità/prezzo, ma non necessariamente del prezzo più basso. Nonostante ciò, fino a pochi anni fa internet rischiava di ridursi ad una sorta di spaccio aziendale dove, per competere con le agenzie di viaggio, gli alberghi pubblicizzavano sui loro siti internet le occasioni più appetibili e i prezzi più bassi.

Seguendo una vecchia logica, si pensava che riducendo i prezzi si sarebbero attirati più clienti. Eppure, non sempre una riduzione dei prezzi corrisponde ad un aumento della richiesta. É importante stabilire tariffe che siano in linea con l’andamento del mercato e con servizi offerti dalla concorrenza, ma soprattutto ragionevoli agli occhi del consumatore.

La percezione è realtà: se le tariffe sembrano “troppo buone da non credere”, si corre il rischio che, in effetti, nessuno ci creda. Fortunatamente, buona parte dell’industria alberghiera ha compreso che questa strategia di “giocare” a ribasso sul prezzo della camera comporta dei danni collaterali alla loro immagine, e ha cambiato registro d’azione prima che questa guerra diventasse letale per il settore.

Fonte: Neil Salerno – Hotel Marketing Coach